В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru - Соус лимонный (для отварной домашней птицы)

В гармонии с собой и миром!

Соус лимонный (для отварной домашней птицы)

Продукты:

  1. Куриный бульон – 1 стакан
  2. Мука – 1/2 столовой ложки
  3. Сливочное масло – 3/2 ст ложки
  4. Винный уксус – 1/2 ст ложки
  5. Сахар – 1 ст ложка
  6. Вареные желтки - 2
  7. Соль по вкусу
  8. Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

муку обжарить на разогретом масле до светло-желтого цвета, развести горячим куриным бульоном, добавить лимонный сок, сахар, растертые вареные желтки, винный уксус, соль и перец. Варить соус на слабом огне 15 минут, помешивая.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

В гармонии с собой и миром!В гармонии с собой и миром!
2017  В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru  Designed by LUTIM
logotype
В гармонии с собой и миром!