В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru - Система питания Г. Хея

В гармонии с собой и миром!

Доктор Гарвард Гей – американский врач, на собственном примере показавший, насколько неправильны общепринятые традиции питания. Надо ли есть как можно больше белка? Доктор Хей задал себе этот вопрос и ответил на него отрицательно. Более того он доказал и продемонстрировал, что именно уменьшение количества белка в нашем питании позволяет больным успешно справляться со своими недугами. Теория Г. Хея построена на том, что в основе рационального питания лежит щелочная реакция съедаемых нами продуктов.

Продукты различаются по тому, как они перевариваются в нашем желудочно-кишечном тракте. Например, щелочь и кислота не могут одновременно существовать в желудке. Если такое случается, то происходит их нейтрализация – конечно, неполная, так как все-таки у нас преобладает кислое пищеварение.

 К продуктам кислой группы относятся: злаковые (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо, гречиха); мучные изделия (хлеб, макароны, крупы, панировочные сухари, мука); некоторые овощи, богатые углеводами, то есть содержащие их не менее 10% (картофель, репа, зеленая капуста, пастернак, земляная груша (топинамбур) и т.д.); некоторые тропические фрукты (финики, инжир, бананы); сладости (мед, нерафинированный сахар, сироп грушевый).

 К продуктам щелочной группы относятся: мясо, птица, дичь, потроха; все сорта рыбы, а также ракушки, омары, улитки, креветки и т.д.; яйца, молоко, сыр (жирностью до 55%); фрукты (семечковые и косточковые плоды, ягоды); цитрусовые, ананасы, дыни, а также соевая мука.

К продуктам нейтральной группы относятся: все листовые овощи и салаты, все овощи, дающие побеги (репа редька, лук, зелень, капуста (кроме зеленой)), зеленые стручковые растения (красный перец, томаты, грибы, орехи, творог, сыр (жирностью более 60%)), пивные дрожжи, водоросли, желатин, животные и растительные масла. Нейтральные продукты перевариваются как в кисло так и в овощной среде. Продукты нейтральной группы должны составлять большую часть дневного рациона питания.

Доктор Хей считал, что стоит переходить на раздельное питание не сразу, а лишь по прошествии переходного периода. По мнению Г. Хея, соблюдая раздельное питание, придерживаться еще некоторых правил.

  • Тщательно и медленно пережевывать каждый кусок пищи, попавшей в рот.
  •  Пить небольшими глотками – соединить жидкость со слюной во рту, а затем проглотить.
  • Отказаться от кофе и крепкого чая, особенно на завтрак.
  • Во время основного приема пищи стараться ничего не пить, поскольку жидкость сильно разбавляет пищеварительные соки.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

В гармонии с собой и миром!В гармонии с собой и миром!
2017  В гармонии с собой и миром! - www.jasty.ru  Designed by LUTIM
logotype
В гармонии с собой и миром!